Jetzt, in der besinnlichen Adventszeit, ist der perfekte Zeitpunkt, selbstgemachte, essbare Weihnachtsgeschenke zu zaubern. In diesem Kochkurs entdecken wir gemeinsam die Vielfältigkeit de...

Im Laufe des Lebens werden die Sinneswahrnehmungen wie Schmecken und Riechen schwächer. Dies hat Auswirkungen auf die Ernährung: Vieles schmeckt nicht mehr so intensiv wie früher. Kräuter un...

Es gibt salzige und süße Gerichte, die gelegentlich ein Schmunzeln ins Gesicht zaubern. Besonders bei der Zubereitung von bacherne Maus, Schlitzaugen, Regenwürmer, versoffene Jungfrauen...

Du bist sportlich aktiv und möchtest deine Ernährung optimal auf deine Trainingsziele abstimmen? In unserem Kochkurs speziell für Sportler lernst du, wie du leckere, nährstoffreiche Gericht...

Entdecken Sie vergessene Schätze der bayerischen Küche!„Für das Wohlbefinden einer jeden Familie ist die Zubereitung der Nahrungsmittel vom größten Einfluss.“ Inspiriert von diese...

Tempeh ist eine indonesische Spezialität, die auch bei uns als vegane Proteinquelle immer beliebter wird. Aus heimischen Hülsenfrüchten wie Bohnen, Erbsen oder Lupinenkernen lässt sich Tempeh auc...

Nach den langen Wintermonaten wartet der Frühling mit seinen ersten frischen grünen Blättern. Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Gerichte, schnell zubereitet für mittags und abends, zu...

Während bei Kindern ADHS mit Hyperaktivität und Impulsivität assoziiert wird, haben Erwachsene häufiger mit innerer Unruhe, Aufschiebeverhalten, Organisationsproblemen und emotionale...

Du willst gesünder essen, Zeit sparen und trotzdem lecker genießen? Dann ist dieser Kochkurs genau das Richtige für dich!Was dich erwartet:- Einführung in die Welt des Mea...

Koji, der magische Umami Pilz, trifft auf Chiemgauer Urgetreide: Koji ist die Grundlage für Miso, Shoyu, Shio Koji, Sake und viele andere Köstlichkeiten. Koji ist das Schweizer Taschenmesser, da...

Miso ist in aller Munde! Die geheimnisvolle Würzpaste verkörpert reines Umami, den fünften Geschmack, besonders wenn sie handwerklich aus hochwertigen Rohstoffen hergestellt wurde. Traditionel...

Auf dem Markt gibt es noch heimisches Wintergemüse während der Frühling schon aus dem Boden sprießt. Wir retten Kraut & Rüben in den Frühling und packen das Beste aus zwei Jahreszeiten in di...

Würzige Chutneys – das I-Tüpfelchen für jedes Gericht! Chutneys sind vielseitige Begleiter – ob süß-sauer, pikant oder scharf. Sie passen hervorragend zu Gemüsegerichten, Käse, Fleisch un...

Entdecke die Welt der nährstoffreichen Superfoods und lerne, wie du sie kreativ und alltagstauglich in deine Küche bringst. In diesem Kochkurs zaubern wir gemeinsam bunte, gesunde und unglaublic...

Ein Strudel ist eine gefüllte Mehlspeise und oftmals nur als Apfelstrudel bekannt. In diesem Kochkurs erleben Sie die große Vielfalt an salzigen und süßen Variationen dieses Küchenklassikers...

Kulinarisch hat die Küche des Mittelmeerraums viel zu bieten! Sie schmeckt nicht nur nach Sonne und Urlaub, sondern gehört mit ihren Produkten und Gerichten zur gesunden Ernährung. In diese...

Möchten Sie die „Unkräuter“ aus Garten und Natur sinnvoll nutzen, statt wegzuwerfen? In diesem praxisnahen Workshop lernen Sie, essbare Wildkräuter sicher zu erkennen, frisch zu verarbeiten un...

Du willst dich besser konzentrieren, deine Stimmung heben und deinem Körper etwas Gutes tun? Dann ist dieser Kochkurs genau das Richtige für dich! Gemeinsam entdecken wir, wie Ernährung Körper un...

Entdecken Sie Vielfalt einer balaststoffreichen Küche - Starten Sie den Tag mit einem gesunden und ausgewogenen Frühstück! In diesem Kochkurs bekommen Sie eine Mischung au...

Schnippeln, mischen, stampfen...einmal quer durch den sommerlichen Gemüse- und Kräutergarten! Mittels Milchsäuregärung verwandeln wir frisches regionales Biogemüse in saure Schmankerl. Ein...