Fit durch den Herbst mit saisonalem Gemüse

Nach den sonnigen Sommertagen verwöhnt uns der Herbst mit der Ernte seiner verschiedensten und reichhaltigsten Gemüsearten. Tauche ein in die bunte Welt des Herbstkochens und entdecke, wie vielfältig und schmackhaft saisonales Gemüse sein kann! In diesem Kurs lernst du, wie du mit frischen Zutaten wie Kürbis, Kartoffeln, Rotkohl, Wirsing, Pastinaken, Schwarzwurzeln, Rosenkohl, Spinat sowie Wurzelgemüse wie Karotten, Rote Bete und Knollensellerie köstliche Gerichte zauberst. Gemeinsam bereiten wir eine wärmende Herbstsuppe mit Gerste zu, die perfekt für kalte Tage ist. Außerdem entstehen vielfältige Gemüsegerichte mit Hülsenfrüchten und Vollkorngetreide, die nicht nur sättigend, sondern auch nährstoffreich sind. Zum Abschluss verwöhnen wir uns mit einer wärmenden Nachspeise aus frischem Obst, die den Herbstgeschmack perfekt abrundet. Der Kurs bietet dir die Möglichkeit, saisonale Zutaten kreativ zu verarbeiten, neue Rezepte kennenzulernen und dich von der herbstlichen Küche inspirieren zu lassen.

Bitte mitbringen: Eigene Schürze, sowie Behälter für übrig gebliebene Köstlichkeiten