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Wissen am Vormittag verbindet interessante Vorträge, Menschen, Orte und Eindrücke mit unterschiedlichen Themen. Zu Beginn dieser Reihe empfängt uns Christian Bauer. Er berichtet über seine Arbeit als Bäcker und Konditor und informiert über den Handwerks- und Ausbildungsberuf. Einen Einblick in die Backstube und ein Vertiefen des Themas beim anschließenden Beisammensein im Cafe ist vorgesehen.